Preparea este simpla:
Untul se topeste la temperatura mica si se adauga rece peste ouale mixate in prealabil ffff bine cu zahar.
Se adauga uleiul, vanilia, faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.
Se framanta coca si se da la frigider timp de o ora.
Se formeaza bile de marimea unei nuci care se tavalesc prin zahar pudra.
Tava trebuie sa fie tapetata cu hartie de copt.
Se aseaza bilutzele pudrate la distanta si se coc 20 min la 180 grade.
Nu am poze cu coca, am uitat sa fac.
fursecurile raman crocante! eu le pastrez in cutie de metal.
Pentru ca este toamna si au fost nuci din belsug anul acesta, nu se putea sa nu fac si o baclava, desi stiu sigur ca am mai...
Desert baclava
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.
Cozonac evantai
Îmi place
Distribuie
Comentarii