Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Gaufre Traditionale

Gaufre Traditionale

Name: Gaufre Traditionale
Cuisine: Romania
Ingredients: Bineinteles in primul rand ne trebuie aparatul pt gaufre; 400 gr faina,; 1/3 l lapte,; 100 gr unt,; 75 gr zahar,; 2 oua,; 1 plic praf de copt,; 1 varf de sare

Complexitate

medie

Ingrediente

Bineinteles in primul rand ne trebuie aparatul pt gaufre
400 gr faina,
1/3 l lapte,
100 gr unt,
75 gr zahar,
2 oua,
1 plic praf de copt,
1 varf de sare

Mod de preparare

Se topeste untul. Se bat bine ouale intregi intr-un bol. Se adauga in alternanta si progresiv laptele, faina, apoi praful de copt, zaharul, un varf de sare, si untul racit.

Se amesteca bine pt a obline un aluat omogen.

Se pune aluatul in gaufrier si peste 3 minute sunt gata. Din acest aluat ies 13-15 gaufre.

Se degusta cu zahar pudra, sos de fructe, nutella, gem de fructe, frisca. Mmmmmm

Pofta buna!