Fursecuri Din Bezea cu Nuca si Crema

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 2 albusuri

● 100 g de miez de nuca

● 100 g zahar

● 1 lingura amidon alimentar

● un varf de sare

● crema de alune sau 50 g de ciocolata amaruie, lapte, alba

● zahar pudra

Mod de preparare

Bateti bine albusurile cu un varf de sare, apoi adaugati putin cate putin zaharul. Bateti bine, pana cand totul devine ca o crema densa si lucioasa.

Maruntiti bine nucile impreuna cu o lingura de amidon, pana devin ca un praf. Adaugati-le la albusurile batute si amestecati de jos in sus, incet, incet... ca sa nu se lase compozitia. Cu ajutorul unei "siringi" de decorat, puneti intr-o tava (captusita cu hartie de cuptor) putin din compozitie, de marimea unei nuci (cu varful care are gaura mai mare).

Bagati in cuptorul deja cald la o temperatura de 220 grade circa 5 minute,pana cand se rumenesc. Lasati sa se raceasca biscuitii, apoi ii lipiti cu crema de alune, cu ciocolata topita a bain-marie sau alta crema dupa gust.

Inainte de a servi, daca doriti presarati zahar pudra deasupra.
Au iesit 22 bucati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Fursecuri Din Bezea cu Nuca si Crema" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

lapte