Fursecuri Catelusi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Fursecuri Catelusi

Ingrediente

  • 1oo grame unt
  • 150 grame zahar (initial 190)
  • 1 ou
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 260 grame faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cacao
  • cativa fulgi de ciocolata (decor pentru ochi)
  • nuca de cocos, nuca, stafide, cacao, lapte (umplutura)

Mod de preparare

Amestecam faina impreuna cu praful de copt si un praf de sare. Amestecam untul (aflat la temperatura camerei) impreuna cu zaharul pana devine o crema spumoasa. Adaugam si oul si continuam sa amestecam. Treptat incorporam faina pana obtinem un aluat consistent. Oprim 3 linguri din acest aluat si adaugam cacao (din acest aluat vom modela nasul si urechiusele). Dam cele doua bile de aluat la frigider.

Intre timp pregatim umplutura. Am amestecat 4 linguri de nuca de cocos cu un pumn de nuci macinate, cateva stafide si o lingura de cacao si cateva linguri de lapte.

Din aluatul alb rupem bucati pe care le rulam incercand sa obtinem o forma rotunda. In mijloc punem umplutura si strangem marginile aluatului catre interior, obtinand astfel o bila. Dam o forma cat mai rotunda fursecului nostru si il punem in tava tapetata cu hartie de copt. Din aluatul maro formam bilute mici care vor fi nasul si bucati ovale plate, mai mari care vor fi urechiusele. Ochii vor fi fulgii de ciocolata.

Dam tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Cand incep sa se rumeneasca baza, fursecurile sunt gata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
3
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Parteneri
Negresa cu crema de branza si merisoare
Bucataras.RO

Negresa cu crema de branza si merisoare

O negresa cremoasa si cu un gust deosebit

Negresa cu crema de branza si merisoare
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura