Desert `Somewhere in time`

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Desert `Somewhere in time`

Ingrediente

  • alune nesarate fara coaja - 50 g
  • curmale fara simburi - 50 -100 g
  • lamii - 2-3 felii
  • ghimbir proaspat - citeva felii
  • unt - un cubulet (25 g)
  • miere - 3 linguri
  • vin alb - 100 ml
  • stafide - 50 g

Mod de preparare

Am taiat curmalele in lung, am indepartat simburii si i-am inlocuit cu jumatati de alune, puse in asa fel incit sa dea impresia de simbure, adica cu partea bombata in sus. Am pus in tigaie, untul, l-am lasat 15 sec, dupa care am pus mierea, lamiile taiate juliene, vinul. Am pus in acest sos curmalele pregatite inainte, si am lasat tigaia acoperita, la foc mediu, pina cind s-a redus sosul. Am oprit focul, am pus in farfurie, si am presarat stafidele si putin sos. Servit la temperatura camerei, alaturi de un vin alb, te face sa inchizi ochii si sa fii, undeva, departe .... ".... in timp"...

ps .... puteti folosi smochine cu miez de nuca, sau alte combinatii, insa nu uitati aceasta combinatie, ghimbir cu lamiie ....

enjoy!
... nu stiu citi dintre voi au vazut filmul " Somewhere in time" cu Christopher Reeve si Jane Seymour (sper sa nu iau ban pentru ca nu fac o reclama la un site ....). Asadar am denumit acest desert asa pentru ca atunci cind savurezi aromele, esti deja, " undeva in timp"....

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici