Desert cu Jeleu de Zmeura si Frisca

Mod de preparare

Eh, uite si ceva ce n-ati prea vazut la mine, mai ales la categoria desert: ceva de post!!! Nu ca as tine eu post, dar am gasit un challange pe reteteculinare. Ro si cum era vorba de o reteta de post, unde erau deja alese si culorile, nu putea decat sa fie o incercare ptr mine.

Iar cand mama m-a intrebat daca vreau niste zmeura de la congelator, am si stiut ce o sa pregatesc. Un fix pix de post!! Pe plicul de la Dr Oetker scria sa folosesc 500 ml de apa, dar cum a mai lasat si zmeura suc am redus cantitatea.

Se pune intr-o cratita apa, zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul. Se adauga zmeura si Vege-gelul si se amesteca continuu la foc mediu pana incepe sa fiarba (dar nu-l lasati sa fiarba). Se da la rece ptr inchegare

Se bate frisca (a mea era indulcita deja) tare. Cand s-a intarit jeleul de zmeura, se taie cu forme de prajituri, eu am folosit o floare. Se pun straturile, ptr frisca am folosit tot forma de prajitura.

Se orneaza cu zmeura.

Pe aceeași temă:

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Covrigi polonezi dulci (insiropati)

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara