Eh, uite si ceva ce n-ati prea vazut la mine, mai ales la categoria desert: ceva de post!!! Nu ca as tine eu post, dar am gasit un challange pe reteteculinare. Ro si cum era vorba de o reteta de post, unde erau deja alese si culorile, nu putea decat sa fie o incercare ptr mine.
Iar cand mama m-a intrebat daca vreau niste zmeura de la congelator, am si stiut ce o sa pregatesc. Un fix pix de post!! Pe plicul de la Dr Oetker scria sa folosesc 500 ml de apa, dar cum a mai lasat si zmeura suc am redus cantitatea.
Se pune intr-o cratita apa, zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul. Se adauga zmeura si Vege-gelul si se amesteca continuu la foc mediu pana incepe sa fiarba (dar nu-l lasati sa fiarba). Se da la rece ptr inchegare
Se bate frisca (a mea era indulcita deja) tare. Cand s-a intarit jeleul de zmeura, se taie cu forme de prajituri, eu am folosit o floare. Se pun straturile, ptr frisca am folosit tot forma de prajitura.
Se orneaza cu zmeura.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii