Degetare

Postat pe: 27-02-2014

(0)

Reteta de
lucia_bp (1121)

Ingrediente

● 120 g unt, la temperatura camerei

● 80 g zahar brun (sau amestec de zahar alb si brun ori alb)

● 1 plic zahar vanilat sau esenta de vanilie

● 1 ou

● 140-150 g faina

● 1/2 varf de cutit praf de copt

● 1 praf de sare

● 100 g nuci / alune / migdale, usor prajite si tocate grosier

● 1/2 borcan dulceata / gem de visine / de capsuni, peltea, etc

● visine conservate / visine din visinata sau bucatele de ciocolata ori de rahat colorat, dupa preferinta

Mod de preparare

Mixati untul moale cu zaharul si vanilia pana devine un amestec cremos, apoi puneti galbenusul.
Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt si sarea.

Din aluatul obtinut formati bilute cu un diametru de 2- 2,5 cm. Tavaliti-le intai prin albusul usor batut cu o furculita, apoi prin nuca (alune / migdale), tocata grosier.

Transferati direct intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Faceti in fiecare biluta o adancitura cu degetul pe care o umpleti cu dulceata / gem / peltea peste care puneti 1 visina / bucatele de ciocolata sau de rahat, dupa preferinta.

Dati la cuptorul incins pentru cca 15 min, la 180 grade sau pana ce sunt facute si incep usor sa se rumeneasca.

Scoateti-le din tava, lasati sa se racesca pe un gratar, apoi serviti.
Se fac extrem de usor.
Sunt aspectuoase, tare fragede, minunat de gustoase si fine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Degetare" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe