1/ Desprindeti coaja de fruct in fasii
Folositi un cutit spacial (cel de decojit legume) pentru a desprinde fasii din portiunea colorata a cojii. Incercati sa nu taiati si din pielita alba a fructului, care este amaruie. Daca din greseala, taiati si din partea alba, indepartati-o de pe fasie cu ajutorul unui cutit cu lama mica.
Folositi ca atare sau taiati-le marunt.
2/ Taiati fasiile in bucatele mici
Puneti una peste alta 2- 3 fasii, apoi taiati-le longitudinal in benzi foarte fine, cu ajutorul unui cutit de bucatarie.
Taiati apoi benzile de-a latul in bucatele foarte mici.
Folositi ca atare.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii