Cuburi de Cocos cu Dulceata si Ciocolata

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Cuburi de Cocos cu Dulceata si Ciocolata

Ingrediente

  • 100 g de ciocolata alba
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • 200 g cocos ras deshidratat (eu in plus am pus si 4 linguri biscuiti macinati
  • 2 albusuri
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 100 g gem/dulceata capsuni sau altul mai acrisor (eu de visine)
  • Pentru ornat:
  • sos/topping de ciocolata
  • cocos

Mod de preparare

Se topeste ciocolata intr-o craticioara cu o lingura de ulei. Se adauga cocosul ras si biscuitii macinati (daca decideti sa-i puneti) . Se bat albusurile spuma cu un varf de sare. Se amesteca bine compozitia de cocos si ciocolata cu albusurile batute, pana se incorporeaza tot. Se tapeteaza cu folie de plastic o tavita (a mea de dimensiuni 22/15 cm.) . Se imparte compozitia de cocos in doua. Se pune o parte din ea in tava si se niveleaza uniform, presand cu o lingura. Se intinde deasupra gemul (dulceata) care dorim. Eu am mixat in blender niste dulceata de visine si am intins-o perfect deasupra. Punem deasupra restul de cocos uniform, presand usor cu lingura. Se pune la rece in frigider cateva ore, minim 1 ora. Se scoate folia, se taie cuburi, se serveste cu topping /sos de ciocolata si alt cocos.
Eu am servit cu sos de ciocolata preparat de mine, facut cu ciocolata topita, un strop de lapte si nutella. Daca nu aveti timp folositi topping din magazin. Se conserva tot in frigider.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit
Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza
Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Georgiana
4
Dulciuri

Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana
Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
5
Aperitive

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
Parteneri
Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tarta cu rubarba si mascarpone

Dacă tot e sezonul rubarbei am pregătit o rețetă delicioasă. Rubarba acrișoară s-a potrivit perfect cu crema de...

Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Placinta cu mere
Culinar.RO

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci