Cuburi de Ciocolata si Cocos

Postat pe: 03-03-2013

(0)

Reteta de
cla (66)

Ingrediente

● Stratul de baza:

● 200 g ciocolata amaruie

● 100 g unt

● 3/4 cana lapte

● 350 g biscuit

● Stratul de cocos:

● 200 g nuca de cocos (macinata)

● 100-150 ml lapte condensat

● Glazura:

● 200 g ciocolata amaruie

● 200 ml smantana mai groasa (preferabil creme fraiche)

Mod de preparare

Stratul de baza:
Puneti ciocolata cu untul si laptele in cuptorul cu microunde. Lasati sa se incalzeaza un pic, apoi scoateti si mestecati pana obtineti o compozitie omogena

Sfaramati biscuitii in bucati (cum se vede in poza).
Amestecati biscutii cu laptele si puneti intr-o tava de aproximativ 20x20 cm. Dati la frigider pentru o ora.

Stratul de nuca de cocos:
Pentru laptele condensat, eu am folosit reteta de lapte condensat a Rebbecai.

Amestecati laptele condensat cu nuca de cocos, pana obtineti o compozitie umeda. Puneti acest amestec peste stratul de biscuiti si presati bine.

Glazura:
Puneti ciocolata intr-un bol. Incalziti smantana si turnati-o peste ciocolata. Asteptati 1-2 minute apoi amestecati bine pana se omogenizeaza. Lasati sa se raceasca un pic, apoi turnati glazura peste stratul de nuca de cocos. Dati la rece 4 ore.

Dupa ce se scoate din frigider se taie in cuburi mici.
E un fel de salam de biscuiti, aranjat altfel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cuburi de Ciocolata si Cocos" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

smantana