Cremsnit Rapid cu Crema de Vanilie

Postat pe: 03-11-2011
(0)

Ingrediente

1 pachet aluat foitaj (800- 1000 g)
unt
Crema de vanilie:
3 cutii smantana pentru frisca, cu min 30% grasime, de 250 ml fiecare
2 pachete praf de budinca de vanilie, instant (Olé, dr Oetker)
zahar pudra, dupa gust, optional si/sau daca este cazul, functie de smantana pentru frisca pe care o aveti
Pentru ornat:
zahar praf (vanilat), dupa dorinta

Mod de preparare

Decongelati aluatul.
Asezati o foaie de aluat in tava unsa cu unt, apoi ungeti si foaia cu unt topit si racit. Dati la cuptorul preancalzit, la foc potrivit, pana este coapta si frumos rumenita.
Procedati la fel cu a doua foaie.

Crema de vanilie:
Mixati la viteza mare, aproximativ 3 min, smantana pentru frisca rece impreuna cu praful de budinca si zaharul pudra, dupa gust (optional si / sau daca este cazul) sau pana ce devine o crema tare, teapana.
Turnati crema peste prima foaie racita, nivelati si asezati deasupra foaia a doua.
Pudrati cu zahar praf (vanilat), dupa dorinta.

Cremsnit-ul poate fi consumat imediat, portionat, sau se poate lasa peste noapte in frigider ori in loc racoros (foile se vor inmuia putin- sunt chiar mai bune).
Precizari:

1. Pentru ca foaia de aluat sa nu creasca prea mult in inaltime la copt, intepati aluatul cu dintii unei furculite, inainte de a-l da la cuptor. Daca nu ati facut acest lucru, puteti acoperi imediat aluatul copt, atunci scos din cuptor, cu un prosop ud si stors bine.

2. Pentru a putea taia prajitura frumos, fara sa se sfarme blatul de deasupra, portionati prin taiare in patrate foaia a doua, inainte de a fi asezata in tava pentru copt. Patratelele coapte si racite asezati-le peste crema, in aceeasi ordine in care au stat in foaie, inainte de taiere.

3. Crema este delicioasa, nu curge cand este consumata prajitura si ramane ferma mai multe zile (in comparatie cu cea pregatita pe foc).
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cremsnit Rapid cu Crema de Vanilie" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cremsnit Rapid cu Crema de Vanilie