Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Crema din Rahat

Crema din Rahat

Name: Crema din Rahat
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g rahat; -1 lamaie bio; -200 g unt, la temperatura camerei; -nuca prajita si macinata, dupa gust si consistenta cremei

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 g rahat
-1 lamaie bio
-200 g unt, la temperatura camerei
-nuca prajita si macinata, dupa gust si consistenta cremei

Mod de preparare

Daca nu aveti lamaie netratata, atunci tineti 15 min lamaia in apa calda, apoi frecati bine coaja cu o perie, sub jet de apa. Frecati spuma untul.

Treceti prin masina de tocat carne, lamaia (cu coaja cu tot, fara samburi), rahatul si adaugati untul.
Mixati bine compozitia apoi, adaugati nuca macinata, cat sa obtineti o crema ce poate fi intinsa.
Folositi crema la prajituri, torturi, checuri, ca umplutura pentru foile de napolitane, etc.