Crema de Nuci / Alune

Postat pe: 07-07-2013
(0)

Ingrediente

Pentru 6 portii:
50 g caise uscate + cateva bucati pentru decor
50 g stafide + cateva bucati pentru decor
200 g nuca + cateva miezuri de nuca pentru decor
200 ml apa
120 g zahar
50 g faina de orez lipicios sau faina de orez
1 praf de sare

Mod de preparare

Spalati caisele si lasati-le sa se usuce, rasfirate pe un prosop. Taiati-le in bucatele mici, oprind cateva fasiute pentru decor.

Spalati stafidele si puneti-le la scurs.

Puneti miezul de nuca intr-o cratita in care fierbe apa cu un praf de sare si lasati la foc mic 3- 5 min. Scurgeti si curatati nucile de pielita, cat puteti de bine. Tocati / macinati marunt.

Puneti-le la fiert impreuna cu 200 ml apa si ½ din cantitatea de zahar, amestecand mereu pana ce zaharul este dizolvat.

Adaugati faina de orez diluata in putina apa rece si lasati la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa ca o crema. Dati deoparte.

Combinati stafidele si caisele cu restul de zahar si turnati peste crema calda. Omogenizati cat sa se topeasca zaharul.

Serviti crema fierbinte sau rece, decorata cu felii de caise uscate si stafide.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Crema de Nuci / Alune" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Crema de Nuci / Alune