Se topeste ciocolata pe baie de aburi si se da deoparte. Se amesteca sa se raceasca putin, apoi se incorporeaza smantina.
Se bat albusurile spuma si se adauga in crema de ciocolata, apoi se amesteca cu grija de sus in jos ca sa nu se lase compozitia. La final se pun treptat coaja rasa si zeama de la lamaie.
Se pune crema in cupe si se da la frigider.
Sfat: nu se adauga smantina sau zeama de lamaie imediat dupa ce s-a luat ciocolata de pe foc, pentru ca se taie.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii