Cornulete `usoare ca spuma`

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

Pentru aluat avem nevoie de :
700 gr faina
2 galbenusuri oua
300 gr iaurt sau smantana
100 ml ulei
100 ml lapte
60 gr zahar
un praf de sare
50 gr drojdie proaspata
Crema dintre foi :
200 gr rama sau unt
30 gr sare (sarea se pune in cazul in care vrem sa facem cornulete sarate)

Mod de preparare

In 100 ml lapte caldut dizolvam 60 gr zahar ,un praf de sare si 50 gr drojdie si lasam asa sa dospeasca. La 700 gr faina adaugam plamadeala dospita, 300 gr iaurt sau smantana, 2 galbenusuri si le amestecam bine. Daca mai e necesar mai putem adauga iaurt ca sa se omogenizeze totul bine, apoi punem si cei 100 ml ulei si il framantam bine ,dupa care il punem la dospit.

Intre timp pregatim asa zisa crema cu care vom unge foile,adica 200 gr rama se freaca bine cu 30 gr sare pana ce devine moale.

Dupa ce a dospit aluatul il rasturnam pe masa si il impartim in 4 bucati.
Luam o bucata de aluat care il impartim din nou in 2 si din fiecare parte intindem doua foi sub forma de cerc cu un diametru de 30 cm. Una din cele doua foi intinse il ungem cu "crema"
si punem cealalta foaie peste ea . Acum taiem cercul in 16 fasii si de la capatul mai lat incepem sa-l sucim spre varf obtinand astfel cornuletele care se aseaza in tava pe hartie de copt sau pe folie de aluminiu , se ung cu ou si se dau la cuptor. Cu celelalte 3 parti se procedeaza identic.

Daca vrem sa coacem cornulete sarate punem in rama sare si putem umple cu cascaval, telemea , sunca, carnati , etc..., si le putem presara cu susan sau alte tipuri de seminte .(Eu personal am pus susan si in crema )

Daca dorim cornulete dulci nu punem sare in rama si atunci umplem cu dulceata, crema de budinca, sau cu ce doriti .
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cornulete `usoare ca spuma`" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

danab
•  26.03.2010 10:40:58

e faina reteta...cred ca sunt delicioase!

Leila
•  05.01.2010 21:34:46

Dumiany, nu le-am mai uns cu nimic dupa ce le-am scos din cuptor .

Leila
•  05.01.2010 21:34:12

Didodiana, sa va fie de bine !

dumiany
•  05.01.2010 20:24:37

si cand leai scos din cuptor leai mai uns cu ceva caci sunt asa luceoase

dumiany
•  05.01.2010 20:22:13

imi fac cu ochiul sper sa le fac/// si ce super idei si sarat si dulce

didodiana
•  07.11.2009 09:11:45

e super reteta...am facut si eu cornulete si au trecut pana seara...merci de reteta

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cornulete `usoare ca spuma`