Cornulete cu Gem (de Post)

Postat pe: 14-04-2013
(2)

Ingrediente

pentru aluat:
500 gr faina alba proaspat cernuta
1 cub de drojdie proaspata (25 gr )
200 ml ulei vegetal
200 ml bors proaspat
4 linguri rase cu zahar
un praf de sare
Pentru umplutura:
gem de mere sau de prune simplu sau amestecat cu nuca macinata
Pentru decor:
zahar pudra simplu sau vanilat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Bun gasit tuturor!
Astazi doresc sa va prezint o reteta draga mie, o reteta simpla dar incarcata de amintirile mele din copilarie. Bunica o pregatea in fiecare post si nu numai.

Intr-o olita am pus cca 100 ml apa pe care am incalzit-o cat sa se dezmorteasca. Am adaugat 2 linguri cu zahar, cubul de drojdie sfaramat si 3 linguri cu faina, dupa care am omogenizat amestecul. Am lasat la crescut maiaua si am pregatit restul ingredientelor (am cernut faina, am pregatit vasul de framantat, tavile le-am tapetat cu faina si am pornit cuptorul).

In vasul de framantat am pus uleiul si borsul, am adaugat maiaua crescuta, cele 2 linguri de zahar ramase, un praf de sare si faina putin cate putin pana am obtinut un aluat maleabil si omogen. l-am lasat la crescut o ora.

Am luat cate o bucatica de aluat, am intins-o cu sucitorul, am taiat-o in triunghiuri nu prea mici dar nici prea mari. Pe fiecare triunghi am pus cate o lingurita de gem si l-am rulat. Le-am asezat soldateste in tava si le-am copt aproximativ 45-50 de minute la foc potrivit.

Din aceste cantitati mi-au iesit 3 tavi (din cele pe care le are aragazul in dotare) cu cornulete.
Dupa ce s-au mai racorit le-am pudrat.
Le servim simple, alaturi de o ceasca cu ceai sau de un paharel de vin.
Aceste cornulete sunt fragede, gustoase si sunt o alternativa si pentru pachetelul de scoala.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cornulete cu Gem (de Post)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

mikirafaela
•  21.04.2013 00:51:00

Multumesc! :)

antoniah
•  19.04.2013 01:38:27

Felicitari pentru reteta minunata!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cornulete cu Gem (de Post)