Cobbler cu Afine si Piersici

Postat pe: 06-07-2013

(0)

Reteta de
beccas (147)

Ingrediente

● Pentru topping:

● 130 g faina de grau alba

● un praf mic de sare

● 1 lingurita scortisoara

● 170 g zahar muscovado

● 120 g unt nesarat (82%) foarte rece taiat bucati

● Pentru umplutura:

● 8 piersici taiate felii groase

● 200 g afine

● 1/4 lingurita coaja de lamaie ecologica rasa fin

● 1 lingura de suc de lamaie proaspat stors

● 30 g faina de grau alba

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 180 c (gaz 4). Intr-un blender pulsati cateva secunde faina, sarea, scortisoara si zaharul. Puneti untul si pulsati din nou pana cand acesta este incorporat.

Intr-un bol amestecati fructele cu suculde lamaie, coaja de lamaie si faina. Transferati acestea intr-un vas termorezistent de aproximativ 30 cm x 20 cm si nivelati. Puneti topping-ul uniform deasupra.

Coaceti in cuptor 30 de minute apoi lasati sa se raceasca la temperatura camerei inainte de a servi.
Optional serviti cu frisca / inghetata sau simplu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cobbler cu Afine si Piersici" nu uita sa ii faci un review.

blender pulsati cateva secunde faina, sarea, scortisoara si zaharul. Puneti untul si pulsati din nou pana cand acesta este incorporat.

Intr-un bol amestecati fructele cu suculde lamaie, coaja de lamaie si faina. Transferati acestea intr-un vas termorezistent de aproximativ 30 cm x 20 cm si nivelati. Puneti topping-ul uniform deasupra.

Coaceti in cuptor 30 de minute apoi lasati sa se raceasca la temperatura camerei inainte de a servi.
Optional serviti cu frisca / inghetata sau simplu.
">

Etichete

unt