Ingrediente
● 12 clatite deja preparate dupa reteta de baza |
● 50 g zahar |
● 40 g unt |
● 5 mandarine |
● 1/2 lamaie |
● 50 ml lichior de portocale |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
20min
Mandarinele se spala, se usuca si se taie pe jumatate.
Se rade coaja uneia dintre jumatati si se storc mandarinele. Sucul obtinut se strecoara, iar una dintre jumatatile de coaja ramase dupa stoarcere se taie in julian. Se stoarce si lamaie.
Intr-o tigaie de teflon se pune zaharul, jumatate din cantitatea de unt si cateva picaturi de suc de lamaie. Se tine la foc suav, pana cand se topeste zaharul, amestecand incontinuu. Cand sosul a capatat o culoare portocalie, se adauga sucul de mandarina, precum si coaja rasa de mandarina, lichiorul de portocale si restul de zeama de lamaie. Se amesteca bine timp de 3-4 minute, la foc mediu, pana scade usor.
Se pliaza clatitele pe jumatate, se scufunda una cate una in sosul de mandarine, se lasa sa se imbibe bine cu acesta si, apoi se pliaza, iar formand astfel un triunghi (aceasta operatie se face in tigaia in care s-a preparat sosul).
Se adauga in tigaie, peste clatite, restul de unt taiat feliute subtiri si se mai lasa pe foc sa se topeasca inca 2 minute, amestecand usor, avand grija sa nu se rupa clatitele.
Se servesc calde sau reci decorate cu coaja de mandarina taiata julian.
Un sos mai rapid si mai putin complicat se prepara cu dulceata de portocale sau mandarine desfacuta cu apa. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Clatite cu Sos de Mandarine" nu uita sa ii faci un review.
Se rade coaja uneia dintre jumatati si se storc mandarinele. Sucul obtinut se strecoara, iar una dintre jumatatile de coaja ramase dupa stoarcere se taie in julian. Se stoarce si lamaie.
Intr-o tigaie de teflon se pune zaharul, jumatate din cantitatea de unt si cateva picaturi de suc de lamaie. Se tine la foc suav, pana cand se topeste zaharul, amestecand incontinuu. Cand sosul a capatat o culoare portocalie, se adauga sucul de mandarina, precum si coaja rasa de mandarina, lichiorul de portocale si restul de zeama de lamaie. Se amesteca bine timp de 3-4 minute, la foc mediu, pana scade usor.
Se pliaza clatitele pe jumatate, se scufunda una cate una in sosul de mandarine, se lasa sa se imbibe bine cu acesta si, apoi se pliaza, iar formand astfel un triunghi (aceasta operatie se face in tigaia in care s-a preparat sosul).
Se adauga in tigaie, peste clatite, restul de unt taiat feliute subtiri si se mai lasa pe foc sa se topeasca inca 2 minute, amestecand usor, avand grija sa nu se rupa clatitele.
Se servesc calde sau reci decorate cu coaja de mandarina taiata julian.
Un sos mai rapid si mai putin complicat se prepara cu dulceata de portocale sau mandarine desfacuta cu apa. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Clatite cu Sos de Mandarine" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany