Clatite cu Dulceata

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • faina de grau
  • 2 cani de lapte
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • o lingura de ulei
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Bateti ouale impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Adaugati faina in ploaie pana compozitia devine omogena, apoi laptele - se poate si apa plata :), dar datoria laptelui vor iesi mai pufoase. Compozitia obtinuta nu trebuie sa fie prea tare, dar nici foarte lichida, depinde si de tipul de clatite pe care doriti sa le pregatiti (subtiri sau clatite americane, pentru care aveti nevoie si de praf de copt). La sfarsit adaugati si uleiul.

Prajiti clatitele in tigaia incinsa cu putin unt, la foc mic, turnand cate putin din compozitie cu un polonic si imprastiind-o pe toata suprafata tigaii. Cand devine aurie pe margine, clatita trebuie intoarsa.
Clatitele obtinute pot fi combinate cu diverse umpluturi, de la dulceturi cu de toate, crema de ciocolata, smantana dulce cu stafide, sau smantana cu branza si marar - in acest caz nu mai adaugati zahar in compozitie.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese
Cele mai apreciate rețete
Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
1
Carte de bucate

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa

Este un amestec delicios de legume, printre care vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă și condimente, gătite împreună...

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
2
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
3
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ceafa de porc la cuptor
4
Prajitura turnata cu branza si visine
5
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Parteneri
Aperitiv tarta de cartofi cu sunca si cascaval
Bucataras.RO

Aperitiv tarta de cartofi cu sunca si cascaval

După o rețetă italienească.

Aperitiv tarta de cartofi cu sunca si cascaval
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Culinar.RO

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate