Clatite cu Bere

Complexitate
redusa
Clatite cu Bere

Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 3 oua
  • 100 gr faina
  • 400 ml lapte
  • 50 ml bere
  • 1 lingura zahar
  • 1 praf sare
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Untul il topim. Intr-un vas punem faina, zaharul, cele 3 oua, praful de sare si untul topit si amestecam pana obtinem un aluat omogen si subtire. Acoperim vasul si il lasam la rece circa 30 minute.
Adaugam 50 ml bere la aluat si amestecam (de la bere aluatul iese mai pufos).

Punem ulei intr-o tigaie si lasam sa se incinga la foc potrivit. Turnam cu un polonic aluatul in tigaia incinsa. Inclinam tigaia in asa fel incat aluatul sa se intinda pe toata suprafata si il coacem pe o parte (circa 1 minut la foc mic), apoi intoarcem clatita si o lasam inca 30 secunde cu aproximatie (timpul este relativ, la mine atat a durat, aragazul pe care am copt clatitele e cam batranel)
Rasturnam clatita pe o farfurie si repetem operatiunea. Mie mi-au iesit circa 6 clatite (tigaia in care am copt e imensa).

Nu ne mai ramane decat sa umplem clatitele cu branza sau dulceata dupa pofta inimii.

Pofta Buna! ! !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Parteneri
Pizza cu sunca de Parma
Bucataras.RO

Pizza cu sunca de Parma

Parma este renumit pentru produsele alimentare sale si traditie bogata gastronomice: Parmigiano Reggiano branza (de asemenea...

Pizza cu sunca de Parma
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gustos.RO

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii