Chek Anca

Rețetă de anca 21 Septembrie 2009, 14:58

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Albusurile se bat cu zaharul pana se fac spuma, galbenusurile se freaca cu esenta de vanilie si coaja de lamaie, apoi se amesteca galbenusurile cu albusul si se bat cu faina.

Se unge tava cu ulei si se pune jumatate din compozitie in tava, apoi ce a ramas din compozitie se amesteca cu cacao, cat vrei tu de neagra sa fie compozitia si se pune in tava peste cealalta. Se baga la cuptor (acesta fiind incalzit dinainte) la foc potrivit (nici mare, nici mic).

Sa nu miscati tava deloc, ca nu mai creste! Dupa 60 min incercati cu o scobitoare sa vedeti daca e gata, ca depinde de cuptor cat de repede il face! Daca nu folositi focul potrivit, s-ar putea sa se arda jos si mijlocul sa fie crud!

POFTA BUNA!
SE SERVESTE LA ORICE ORA :)

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca