Chec umplut cu gem de fructe de padure si ciocolata

Postat pe: 18-02-2019
(0)

Ingrediente

Pentru aluat
5 oua
200 g zahar
200 g faina
100 ml ulei
3 pliculete zahar vanilat
1/2 plic praf de copt
coaja rasa de la o portocala mica
1 fiola esenta lamaie
Pentru crema de ciocolata
300 ml frisca lichida
175 g ciocolata cu lapte
Mai avem nevoie
175 g gem de fructe de padure
ulei pentru uns forma
faina pentru tapetat forma
zahar pudra pentru pudrat checul

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

04h:20min
Timp gatire

GĂTIRE

40min
Numar portii

PORȚII

8 portii
Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu zaharul, adaugat in ploaie,si zaharul vanilat pana obtinem o bezea ferma.
Separat amestecam galbenusurile cu uleiul ca la maioneza.
Turnam galbenusurile peste bezea si amestecam.
Adaugam coaja de pirticaka si esenta de lamaie.
Amestecam faina cu praful de copt ,cernem si apou incorporam in amestecul de mai sus.
Ungem o forma de chec cu ulei su o tapetam cu faina si apoi turnam aluatul de chec.
Dam la cuptorul preincalzit,la 180 grade,timp de circa 40 min.
Pentru a fi siguri ca este copt checul,folosim metoda scobitorii.
Scoatem forma din cuptor si lasam checul la racit.
Prepararea cremei de ciocolata
Punem frisca luchida intr un vas cu fund dublu si o dam la foc mic.
Inainte de a da in clicot adaugam ciocolata rupta cubulete,tragem de pe foc si amestecam pana cand ciocolat este complet topita.
Lasam crema sa se raceasca dupa care o dam la frigider pentru 2-3 ore.
Dupa ce a stat la frigider muxam crema pana isi dubleaza volumul.
Asamblarea checului
Taiem checul in 3 felii pe oruzontala.
Asezam prima felie,cea de jos,pe un platou si o ungem cu un strat generos de gem.
Acoperim cu felia din mijloc pe care o ungem cu crema de ciocolata.
Acoperm cu cea de a treia,ultima,felie de chec.
Pudram cu zahar pudra si inainte de servire dam checul pentru 1-2ore la frigider.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Chec umplut cu gem de fructe de padure si ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

Un adevarat deliciu.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Chec umplut cu gem de fructe de padure si ciocolata