Chec Lucia (II)

Mod de preparare

Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile pana se albesc si devine cremoasa si se inglobeaza, incetul cu incetul in untul frecat.

Se adauga laptele si uleiul, praful de copt diluat in zeama de lamaie, romul, apoi faina, stafidele, rahatul taiat marunt si albusurile batute spuma.

Se coace intr-o forma tapetata cu unt si faina, in cuptorul incins, la foc potrivit.

Dupa ce s-a copt si racit, se pudreaza cu zahar vanilat.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor