Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Chec in Trei Culori

Chec in Trei Culori

Name: Chec in Trei Culori
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru compozitia galbena; avem nevoie de :; 6 galbenusuri; 3-4 linguri zahar; 3 linguri ulei; 3 linguri faina; esenta de rom; 1/2 lingurita praf de copt; Pentru compozitia alba; avem nevoie de:; 6 albusuri; 3 linguri zahar; 3 linguri ulei; 3 linguri faina; esenta de vanilie; 1/2 lingurita praf de copt; 2-3 linguri cacao pline

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru compozitia galbena
avem nevoie de :
6 galbenusuri
3-4 linguri zahar
3 linguri ulei
3 linguri faina
esenta de rom
1/2 lingurita praf de copt
Pentru compozitia alba
avem nevoie de:
6 albusuri
3 linguri zahar
3 linguri ulei
3 linguri faina
esenta de vanilie
1/2 lingurita praf de copt
2-3 linguri cacao pline

Mod de preparare

Mixam galbenusurile cu zaharul pana obtinem o crema, adaugam uleiul, apoi faina amestecata cu praful de copt si esenta de rom. Omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt.
Albusurile se bat spuma tare, adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o bezea lucioasa, Punem uleiul, apoi faina amestecata cu praful de copt si esenta de vanilie. Omogenizam.
Peste compozitia galbena din tava, cernem uniform cacaua, apoi turnam albusurile si nivelam.
Introducem tava in cuptor, preincalzit la 170 grade, pana se rumeneste frumos,
Sa aveti pofta!