Chec cu Glazura

Mod de preparare

Intr-o cratita, se pune untul, zaharul, cacaua, laptele, romul, vanilia, la foc slab, amestecandu-se, pana da in clocot.
Se ia vasul de pe foc. Se scot 5 linguri din compozitie (care se pun deoparte) si se lasa sa se racoreasca.

Se adauga la amestecul din cratita galbenusurile, faina, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie si albusurile batute spuma.
Se tapeteaza o forma de chec cu unt si faina in care se toarna amestecul, apoi se da la cuptorul incins, la foc potrivit.

Cand este copt si frumos rumenit, se scoate din forma cat este cald, se unge cu compozitia pastrata si se lasa sa se raceasca.

Pe aceeași temă:

Prajitura Deliciu

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitură Duo – desert fin cu două straturi delicioase