Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Chec Aromat cu Scortisoara

Chec Aromat cu Scortisoara

Name: Chec Aromat cu Scortisoara
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; o cana cu faina; 2 linguri lapte; o ceasca cu zahar tos; o lingura scortisoara pudra; un praf de sare; un plic praf de copt; 2 plicuri zahar vanilat (unul in copozitie si unul pe deasupra checului); esenta de rom; ornament mozaic pentru decor; unt pentru uns tava

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

+11

Ingrediente

4 oua
o cana cu faina
2 linguri lapte
o ceasca cu zahar tos
o lingura scortisoara pudra
un praf de sare
un plic praf de copt
2 plicuri zahar vanilat (unul in copozitie si unul pe deasupra checului)
esenta de rom
ornament mozaic pentru decor
unt pentru uns tava

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom si scortisoara. Faina amestecata cu praful de copt si se adauga treptat. Urmatorul pas este adaugarea laptelui. Albusurile se bat spuma cu putina sare si se amesteca cu cealalta compozitie cu grija, de jos in sus cu o lingura de lemn.

Se unge o tava bine cu unt si se adauga compozitia de chec. Deasupra se presara ornamentul mozaic si se pune in cuptorul deja incins.

Checul se coace la foc mic timp de aproximativ 45 minute.

Cand se scoate din cuptor se presara cu un plic de zahar vanilat si se lasa la racit.

Se servestec rece, taiat feliute subtiri.

Pofta buna! ! !