Budinca Din Branza de Vaci

Rețetă de adina rosioru 08 Mai 2009, 11:55

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Branza de vaci se farama, se adauga 2 galbenusuri, faina, zaharul pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Se amesteca. Peste branza se pun stafidele impreuna cu albusurile batute spuma si, se amesteca usor.

Se unge o forma cu unt, se presara faina si se toarna jumatate din compozitie. Se acopera cu felii foarte subtiri de mere, iar deasupra se toarna restul de compozitie de branza.

Se da la cuptor, pt. aprox. 30 minute, la foc potrivit.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca