Budinca cu Caramel

Postat pe: 28-08-2009
(2)

Ingrediente

Pentru prajitura:
100 g zahar brun
125 g+50 g faina cu praf de copt
125 lapte integral
1 ou
1 ling esenta de vanilie
50 g unt nesarat
topit
125 g linguri curmale uscate taiate
Pentru sos
175 g zahar brun inchis
aprox 50 g unt nesarat
taiat in bucati
500 g apa clocotita

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Incalziti cuptorul la 190 grade. Ungeti cu unt o forma de budinca de 1,85 l.

Amestecati zaharul si faina intr-un castron mare. Turnati laptele intr-un pahar gradat si adaugati, amestecand cu telul, oul, vanilia si untul topit. Combinatia se adauga peste faina si zahar, amestecand cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.

Adaugati curmalele, amestecati si intindeti compozitia in vasul de budinca. Nu va nelinistiti daca vasul nu e plin, se va umple in timpul fierberii.

Presarati zaharul pt sos si fulgii de unt. Turnati deasupra apa clocotita si dati la cuptor pt 45-60 min.
La suprafata, budinca coapta trebuie sa fie elastica, de cosistenta unui burete; la mijloc untul, zaharul brun si apa fiarta se transforma intr-un sos cleios si consistent.

Se poate servi cu inghetata de vanilie sau smantana dulce cu continut mare sau mediu de grasimi.
6-8 portii
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Budinca cu Caramel" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

cris_sa
•  15.12.2009 14:14:45

cu placere ma bucur k ti-a placut.
Si mie imi place si imi place sa fac si dulciuri.mulltumesc

lucia_bp
•  02.08.2009 11:26:50

Am facut budinca si ...este in deliciu !
Felicitari!
Multumesc pentru reteta !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Budinca cu Caramel