Incalziti cuptorul la 190 grade. Ungeti cu unt o forma de budinca de 1,85 l.
Amestecati zaharul si faina intr-un castron mare. Turnati laptele intr-un pahar gradat si adaugati, amestecand cu telul, oul, vanilia si untul topit. Combinatia se adauga peste faina si zahar, amestecand cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.
Adaugati curmalele, amestecati si intindeti compozitia in vasul de budinca. Nu va nelinistiti daca vasul nu e plin, se va umple in timpul fierberii.
Presarati zaharul pt sos si fulgii de unt. Turnati deasupra apa clocotita si dati la cuptor pt 45-60 min.
La suprafata, budinca coapta trebuie sa fie elastica, de cosistenta unui burete; la mijloc untul, zaharul brun si apa fiarta se transforma intr-un sos cleios si consistent.
Se poate servi cu inghetata de vanilie sau smantana dulce cu continut mare sau mediu de grasimi.
6-8 portii
Am facut un inventar prin frigider si cu ce am gasit, am incropit o prajiturica tare buna si de sezon. Albusurile le aveam in...
Desert prajitura cu crema de branza si jeleu de zmeuraInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Comentarii