Briose cu afine, prune, crocant de migdale si topping de frisca aromatizata

Briosele cu fructe sunt o gustare minunata atat pentru cei mici cat si pentru cei mari!

Portii
12
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
redusa
Briose cu afine, prune, crocant de migdale si topping de frisca aromatizata

Ingrediente

  • 315 grame făină albă
  • 155 de grame zahăr
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de sare
  • 250 de ml lapte bătut
  • 2 ouă
  • 75 de grame unt topit și răcit
  • 1/2 linguriță esența de vanilie
  • 1/2 linguriță esența de rom
  • 130 de grame afine
  • 50 de grame prune tocate cubulete
  • Pentru crusta crocanta:
  • 45 de grame făină
  • 2 linguri de zahăr
  • 2 linguri de unt
  • 45 de grame fulgi de migdale
  • Pentru topping:
  • 200 ml frișcă lichida
  • 1 linguriță lichior de whisky
  • 2 lingurițe zahăr pudră
  • fulgi de ciocolată

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
Se cerne făina, se amestecă cu zahăr, sare, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
În alt recipient se amestecă ouăle cu lapte bătut, unt topit, esențele.
Compoziția lichida se toarnă peste cea solida, se omogenizeaza totul, se adaugă fructele.
Se amesteca din nou.
Se împarte aluatul în 12 forme de briose.
Deasupra fiecareia, se repartizează crocant de migdale, rezultat din amestecarea tuturor ingredientelor indicate.
Se coc cca. 35 de minute.
Pentru topping, se bate frișca cu restul ingredientelor, se spriteaza pe fiecare briosa, se repartizează fulgi de ciocolată.
Sunt foarte gustoase, potrivite pentru orice moment al zilei!

Daca v-a placut reteta noastra, atunci va invitam sa incercati si altele: briose cu afine - reteta de briose pufoase, briose cu capsuni si arahide sau briose cu vanilie si ciocolata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor