Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Bombonici

Bombonici

Name: Bombonici
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 cana hrisca hidratata; 3 maini amestec migdale, alune de padure si alune crude; 2 linguri seminte de susan; 5 linguri seminte floarea soarelui cruda; 5 curmale fara samburi; nuca de cocos; 2 lingurite cu miere; 1 lingura pudra de roscove/cacao; un praf de sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 cana hrisca hidratata
3 maini amestec migdale, alune de padure si alune crude
2 linguri seminte de susan
5 linguri seminte floarea soarelui cruda
5 curmale fara samburi
nuca de cocos
2 lingurite cu miere
1 lingura pudra de roscove/cacao
un praf de sare

Mod de preparare

Hrisca se hidrateaza din timp (dureaza 5-6 ore). Semintele si curmalele se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie. Intr-un vas amestecam hrisca, semintele, putina sare si miere, adaugam nuca de cocos pana cand compozitia poate fi modelata (tocmai de aceea nu am precizat cantitatea).

Jumatate din bomboane le-am lasat albe, iar jumatate le-am colorat cu pudra de roscove. Daca va mai raman, restul se pastreaza la frigider.