Mixam untul cu zaharul, adaugam oul, aromele, apoi faina amestecata cu praful de copt. Omogenizam aluatul, il invelim in folie alimentara si-l dam la rece o ora.
Intindem apoi pe blatul de lucru foaie de 1/2 cm si taiem cu ajutorul unui cutter ce forme dorim.
Se coc in tava tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 10 minute, pana se auresc usor pe margini. Inainte de a-I scoate din tava, ii lasam sa se raceasca cateva minute, pentru a nu-i rupe.
Reci, se depoziteaza in cutii de metal. Se fragezesc in 2-3 zile si devin moi. Deliciosi au fost!!!

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Comentarii