Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Conserve, muraturi / Amestec de Legume Pentru Ciorbe

Amestec de Legume Pentru Ciorbe

Name: Amestec de Legume Pentru Ciorbe
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 capatani de varza creata; 3 capatani conopida; 2 kg mazare verde; 2 kg morcovi; 15 kg patrunjel; 2 buc telina (se pot pune si alte combinatii de legume)

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 capatani de varza creata
3 capatani conopida
2 kg mazare verde
2 kg morcovi
15 kg patrunjel
2 buc telina (se pot pune si alte combinatii de legume)

Mod de preparare

Am taiat varza creata fideluta, morcovii si patrunjelul l-am taiat rondele. Telina a fost taiata cubulete. Conopida am desfacut-o in buchetele mai mici.

Am pus toate legumele intr-un vas, am amestecat bine si apoi am portionat amestecul de legume in pungi de plastic, cat folosesc odata la o ciorbita.

Am legat pungile si le-am pus in congelator pentru zilele de iarna.