Castraveţi la oțet reţetă

Portii
20
Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Castraveţi la oțet reţetă

Ingrediente

  • 3 kg castraveti
  • 1 legatura de frunze de telina
  • 1 lingura de sare/la litru de lichid
  • otet 1/4 din cantitatea de lichid
  • 1 lingura de miere de albine/la litru de lichid
  • 1 ceapa
  • 1capatana de usturoi
  • 1 lingurita de boabe de mustar
  • 4 fire de seminte de marar uscate
  • 1 lingurita de boabe de piper
  • 1 morcov feliat

Mod de preparare

Castraveţi la oțet reţetă. Se spala castravetii si se asaza in borcane, se toarna apa peste ei, asa masuram cata apa trebuie in borcan, punem peste castraveti ceapa taiata solzisori, morcovul taiat felii, usturoiul curatat, frunzele de telina si firele de marar uscat.
Turnam apa intr-o oala, adaugam otet 1/4 din cantitatea de lichid, sare, miere, boabe de mustar, boabe de piper si fierbem compozitia.
Cand lichidul clocoteste, il turnam peste castravetii din borcan, sa avem grija ca borcanele sa fie pe un suport metalic, asa va fi evitata craparea borcanelor din cauza temperaturii ridicate. Punem capace la borcane si asezam borcanele in camara.

Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni