Culegem atatea perje cate avem nevoie le alegem de frunze si de codite.
La culesul lor trebuie marcat faptul ca alegem tot fructul care nu duce spre parg dar nici catre prea crud.
Le punem la fiert 2 ore pana ce cade carnea de pe samburi. Lasam sa se raceasca si pregatim un vas in care sa strecuram zeama obtinuta prin firerbere si sa separam cojile si samburii de pulpa propriuzisa.
Toata zeama cu pulpa o punem in borcane cu capac sau sticle de sticla si capsam, , dupa care intrun cazan dam apa in clocot si sterilizam timp de 25 minute. Racirea se face in timp indelungat, 2-3 zile dupa care se depoziteaza pentru iarna in camara.
Acest produs deserveste la acrirea ciorbelor care mai de care mai sofisticate, intrun mod natural si biologic.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Un preparat extraordinar de gustos!
Somon cu sos aioli in pergament
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii