Culegem atatea perje cate avem nevoie le alegem de frunze si de codite.
La culesul lor trebuie marcat faptul ca alegem tot fructul care nu duce spre parg dar nici catre prea crud.
Le punem la fiert 2 ore pana ce cade carnea de pe samburi. Lasam sa se raceasca si pregatim un vas in care sa strecuram zeama obtinuta prin firerbere si sa separam cojile si samburii de pulpa propriuzisa.
Toata zeama cu pulpa o punem in borcane cu capac sau sticle de sticla si capsam, , dupa care intrun cazan dam apa in clocot si sterilizam timp de 25 minute. Racirea se face in timp indelungat, 2-3 zile dupa care se depoziteaza pentru iarna in camara.
Acest produs deserveste la acrirea ciorbelor care mai de care mai sofisticate, intrun mod natural si biologic.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii