Pulpa de dovlecel se pune la fiert impreuna cu ardeiul spalat si taiat in doua, cu ceapa si sare. Cand s-a fiert dovleacul, se scoate ceapa si ardeiul si dovleacul se lasa in apa in care a fiert (asta va fi supica).
Se face un rantas din faina, ulei si un strop de apa. Se amesteca cele doua (rantasul si supa) si se pune din nou la fiert. Cand incepe supica sa fiarba se adauga orezul spalat, cate o linguriota de fiecare portie.
Dupa ce orezul e gata fiert, se sparge un ou intr-o farfurie sau castron, se amesteca cu smantana si apoi se adauga putina supa, omogenizam si turnam peste supica din oala. Presaram marar mult si servim.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii