Ingrediente
| ● 1 sfecla rosie mica |
| ● 2 morcovi |
| ● 2 cartofi |
| ● 1 ardei gras (kapia) |
| ● 1 ceapa |
| ● marar sau patrunjel proaspat |
| ● 3-4 linguri de ulei |
| ● 1 ou |
| ● 1 cana zer |
| ● 2 cani apa |
| ● sare |
| ● smantana si branza sarata pentru servit |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h
Ceapa se toaca si se pune la calit in ulei. Se adauga ardeiul tocat, morcovul si sfecla date pe razatoare sau taiate felii subtiri, cartoful taiat cuburi. Se lasa cateva minute la calit, apoi se adauga apa, se acopera si se lasa sa fiarba incet pana sunt gata legumele.
Oul se bate, se amesteca cu zerul si se adauga in supa, se lasa sa dea un clocot si se ia de pe foc. Zerul poate fi inlocuit cu lapte, dar nu va mai avea gustul acrisor.
Se adauga sare dupa gust.
Se foloseste un blender pentru a obtine supa-crema, si se adauga verdeata tocata fin.
La servire, se adauga o lingura de smantana si una de branza sarata (telemea rasa, branza de burduf), si cateva crutoane daca aveti la indemana. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa-crema de Sfecla Rosie" nu uita sa ii faci un review.
Oul se bate, se amesteca cu zerul si se adauga in supa, se lasa sa dea un clocot si se ia de pe foc. Zerul poate fi inlocuit cu lapte, dar nu va mai avea gustul acrisor.
Se adauga sare dupa gust.
Se foloseste un blender pentru a obtine supa-crema, si se adauga verdeata tocata fin.
La servire, se adauga o lingura de smantana si una de branza sarata (telemea rasa, branza de burduf), si cateva crutoane daca aveti la indemana. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa-crema de Sfecla Rosie" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
annelle2
• 13.11.2010 16:10:53
foarte buna...saru' mana pentru masa..
am incercat si eu si chiar se meriata..Sanatoasa si Gustoasa!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Paste cu ton si dovlecel
Zacusca de vinete la ceaun
Rulouri de macrou cu sos de smantana si usturoi
Fursecuri cu multa ciocolata
Salata de vinete
Pizza Summer
Suc de patlagele galbene
Zacusca cu dovlecei
Rulada cu fructe de padure
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Pizza Summer
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Salata de vinete
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Prajitura Ciresica
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: ancutsa
-
Fursecuri cu multa ciocolata
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Rulouri de macrou cu sos de smantana si usturoi
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Zacusca de vinete la ceaun
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Ema Hurdugaci
• 21.12.2010 12:05:10
Ma bucur ca ti-a placut :)