Supa de Ceapa

Postat pe: 17-02-2010
(0)

Ingrediente

1-2 cartofi
2 morcovi mijlocii
2 cepe albe
2 cepe rosii
cateva fire de patrunjel
1l de supa de vita
2 linguri de ulei de masline
2 lingurite de unt
un praf de zahar
sare
piper
cateva feliute de paine mai uscata
cascaval cu mult gust ras (gruyere, cedar etc)

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele, ceapa se taie pestisori, morcovii si cartofii maruntel. Intr-o olita tragem cat sa se inmoaie ceapa alba cu cartofii si morcovul in uleiul de masline. Acoperim cu supa de vita si adaugam patrunjelul taiat marunt si lasam sa fiarba. Cand legumele sunt gata dam deoparte si mixam.

Intr-o tigaie de teflon punem o lingurita din unt si ceapa rosie taiata, presaram cu praful de zahar, lasam pana cand ceapa se caramelizeaza. O adaugam in supa mixata. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

In a doua lingurita de unt vom praji nitel painea taiata in bucati nu foarte mari. Radem cascavalul deasupra painii calde si mai lasam putin in tigaie pana da semne ca incepe sa se topeasca.

Servim supica in farfurii si asezam desupra painica cu cascaval.

Puteti adauga dupa placere bucatele de bacon sau jambon. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Ceapa" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Ceapa