Supa de Cartofi III

Mod de preparare

Se toaca tot zarzavatul si se pune la fiert. Dupa ce sunt aproape fierte se adauga cartofi taiati cubulete, iar cind toate sunt aproape fierte se pune o mina de fidea, se lasa 8 min si se adauga oul batut cu putin din supa pregatita, se adauga oul si se amesteca continuu timp de 5 sec.

Se adauga delikat dupa gust sau sare, se pune verdeata taiata marunt si se mai lasa 1min la fiert ca sa ia aroma.
Se serveste calda, cu un ardei iute sau o lingura de smintina. . .

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai