Gulyas cu Soia

Complexitate
redusa
Gulyas cu Soia

Ingrediente

  • 1 pachet soia cuburi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia (sau ardei gras)
  • 2 morcovi
  • 3 rosii decojite
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita tarhon
  • 50 ml ulei
  • pasta gulyas (circa 2 linguri ) sau 1 lingura boia dulce
  • 3-4 felii ardei iute (daca doriti gulyasul mai picant)
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Fierbem cuburile de soia in apa cu sare sau delikat nu mai mult de 15 minute si le lasam la scurs pana facem celelalte pregatiri. Curatam ceapa si o taiem marunt, ardeiul il taiem si pe acesta marunt. Morcovii si patrunjelul ii feliem cubulete sau rondele (dupa placul fiecaruia ). Rosiile le decojim si le feliem.

Punem uleiul la incins si calim ceapa si ardeiul pret de 1-2 minute dupa care adaugam morcovii si patrunjelul feliat si calim mai departe pana morcovii se inmoaie de jumate. In acest moment adaugam pasta de gulyas (sau lingura cu boia dulce), rosiile taiate si cuburile de soia. Amestecam, condimentam cu chimen macinat si tarhon si stingem totul cu 3 l de apa. Adaugam sare si delikat dupa gust si feliile de ardei iute. Lasam sa fiarba pana morcovii sunt fierti.

Se serveste fierbinte.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
3
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
4
Carte de bucate

Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt

Zacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...

Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
Supa de Marar cu Galuste
5
Parteneri
Ostropel de pui ca la mama acasa
Bucataras.RO

Ostropel de pui ca la mama acasa

Astazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...

Ostropel de pui ca la mama acasa
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute