Gazpacho (III)

Postat pe: 31-05-2011
(0)

Ingrediente

1 kg rosii
2 -3 ardei grasi sau capia
2 buc ceapa
1 castravete
2 -3 catei usturoi
4-5 linguri ulei de masline
1 lingurita de otet de mere
sare
piper alb macinat
1-2 frunze busuioc
patrunjel uscat
gheata cuburi pisata
crutoane de paine

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Se aleg rosii mai carnoase si coapte, se decojesc si se taie bucati, apoi se scoat semintele.

Castravetele, usturoiul si ceapa se curata de coaja si se taie marunt.

Ardeii se curata de cotoare si se taie cubulete.

Otetul daca este prea acru se dilueaza cu putina apa.

Se fac crutoane din paine, care se taie bastonase sau cubulete, se stropesc cu ulei si se rumenesc usor la cuptor.

Toate legumele se pun intr-un vas mai inalt si se paseaza cu blenderul.

Se adauga otetul, uleiul de masline, frunzele de busuioc taiate marunt si se mai paseaza bine 1 minut.
Se da gust cu sare si piper macinat.

Se pune supa in boluri, cani sau pahare inalte.

Se fac mici ornamente din fasii de castravete si ardei.
Se serveste cu gheata pisata in mijocul supei si cu crutoanele presarate cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gazpacho (III)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Gazpacho (III)