Ciorba de Tarhon (II)

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de pui
  • orez 100 gr
  • tarhon
  • morcovi 2 buc
  • patrunjel 1 buc
  • telina 1 buc
  • smantana 300 de gr
  • un ou
  • vegeta
  • piper
  • ulei
  • ceapa 1 buc

Mod de preparare

Pui carnea de pui la fiert si iei spuma. Tai ceapa marunt si cand a fiert carnea pe jumatate o pui in oala. Dai radacinoasele prin razatoarea cu ochiuri mari si le calesti intr un pic de ulei apoi le pui in oala. Lasi sa fiarba la foc mic apoi pui orezul spalat. Lasi sa fiarba.

Cand toate au fiert amesteci galbenusul cu smantana si-l torni in oala

Lasi sa dea un clocot apoi pui tarhonul tocat marunt, pui vegeta si piper si mai lasi sa dea cateva clocote.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc