Ciorba de Salata Verde cu Slaninuta

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

200-250 g slaninuta sau kaiser afumat
2 capatani salata verde
2 morcovi
1 ceapa
200 g smantana sau zer
4 oua
sare
piper
usturoi

Mod de preparare

Se taie slaninuta feliute mai mici si subtiri. Morcovul se da pe razatoare, iar ceapa se taie marunt. Se prajeste slaninuta, fara ulei ca isi lasa ea, se adauga morcovul si ceapa. Dupa ce s-au calit un pic, se adauga apa fierbinte (aprox. 4 l) si se lasa sa fiarba pana sunt fierte legumele. Inainte cu 15 min. de a fi gata legumele se adauga salata, dupa ce a fost spalata si rupta in bucati mai mici, si se lasa sa fiarba 10-15 min.

La final se adauga smantana si ouale batute (ca si pentru omleta) si usturoiul pisat. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca sa se imprastie ouale in oala.

Este o ciorba usoara, de vara, care se poate servi atat calda cat si rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Salata Verde cu Slaninuta" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

anagmaria
•  09.02.2013 17:44:53

Bravo! o reteta reusita,multumesc!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de Salata Verde cu Slaninuta