Se taie slaninuta feliute mai mici si subtiri. Morcovul se da pe razatoare, iar ceapa se taie marunt. Se prajeste slaninuta, fara ulei ca isi lasa ea, se adauga morcovul si ceapa. Dupa ce s-au calit un pic, se adauga apa fierbinte (aprox. 4 l) si se lasa sa fiarba pana sunt fierte legumele. Inainte cu 15 min. de a fi gata legumele se adauga salata, dupa ce a fost spalata si rupta in bucati mai mici, si se lasa sa fiarba 10-15 min.
La final se adauga smantana si ouale batute (ca si pentru omleta) si usturoiul pisat. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca sa se imprastie ouale in oala.
Este o ciorba usoara, de vara, care se poate servi atat calda cat si rece.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii