Ciorba de Pui si Ficatei

Postat pe: 17-06-2016
(0)

Ingrediente

Un pui fara piept
300g ficat de pui
1 morcov
1 ceapa
1/2 ardei rosu
1 pastarnac
1 patrunjel radacina
3 cartofi mai mari
pasta de ardei (facuta de mama la borcan) bulion
cimbru
leustean (eu am pus uscate) patrunjel verde
bors de acrit (eu am pus bors Magic)
se poate inlocui cu zeama de varza
sare de lamaie
fidea
sare

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Carnea o portionam si o spalam bine, la fel si ficateii. Le punem in apa si dam sa dea cateva clocote, spumam daca este cazul si schimbam apa.
Dupa ce a inceput din nou sa fiarba punem legumele taiate marunt, radacinoasele date pe razatoare mica si lasam sa fiarba cca. 15 minute, peste legume punem pasta de ardei, bulionul, cartofii taiati cuburi mai mari, cimbrul si leusteanul, mai lasam sa fiarba pana ce cartofii au fiert bine, adaugam si fideaua, iar la sfarsit acrim cu bors (in functie de cat de acru vreti) potrivim de sare, stingem focul si deasupra punem patrunjelul tocat.
Noi am servit cu mamaliguta si ardei iuti. Se poate pune si smanatana, sau se poate manca cu ceapa alaturi de o felie zdravana de paine!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Pui si Ficatei" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de Pui si Ficatei