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Ciorba de Pui cu Zeama de Varza si Legume

Name: Ciorba de Pui cu Zeama de Varza si Legume
Cuisine: Romania
Ingredients: spate de pui; gheare de pui; 3 cartofi; 2 morcovi; 1/4 telina; 1 ceapa; suc de rosii; smantana; leustean; 500 ml zeama de varza

Complexitate

redusa

Ingrediente

spate de pui
gheare de pui
3 cartofi
2 morcovi
1/4 telina
1 ceapa
suc de rosii
smantana
leustean
500 ml zeama de varza

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert, cu apa, intr-o oala; se spumuieste; apoi, se adauga morcovii, cartofii, ceapa si telina tocate marunt; se lasa sa fiarba. Dupa ce a fiert, se adauga sucul de rosii, sare si se drege cu smantana amestecata cu putina apa.