Ciorba de Potroace de Curcan cu Zeama de Varza

Postat pe: 19-06-2016
(0)

Ingrediente

800g -1kg tacamuri de curcan
2 cepe
2 morcovi potriviti
1 ţelină mică
2 ardei grasi
rosu si verde
1 /2 cutie rosii cuburi in bulion
1-2 linguri pasta de tomate
2 linguri de orez
1 legătură leuştean
1l zeama de varza
cimbru
sare

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:40min
Spalam si taiem, daca e nevoie, tacamurile si le punem la fiert in apa rece.
Spumam si lasam sa fiarba bine carnea.
Intre timp taiem legumele: ceapa marunt, ardeii fasii, iar morcovii si telina le razuim pe razatoarea cu ochiuri mari.
Cand carnea este aproape fiarta, adaugam legumele si cimbrul. Completam cu apa.
Dupa vreo 10 minute punem cartofii, taiati cuburi si orezul.
Spre final, adaugam rosiile, lasam sa dea cateva clocote, apoi zeama de varza dupa gust.
Mai lasam sa fiarba putin, potrivim gustul de sare (daca mai e cazul) si punem leusteanul tocat marunt.
Servim cu ardei iute.
Sa aveti pofta!
Este delicioasa, mai ales dupa o noapte "grea". :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Potroace de Curcan cu Zeama de Varza" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de Potroace de Curcan cu Zeama de Varza