Se da pe razatoare morcovul impreuna cu telina si se pun la fiert intr-o oala cu 1,5 l de apa. Separat se spala si se taie in fisii loboda si ceapa cerde si se pun la calit cu putin ulei (daca nu tineti post impreuna cu loboda si ceapa puteti pune si 150 g kaiser).
Dupa ce s-a fiert zarzavatul se rastoarna loboda calita peste zarzavat si se mai fierba putin, apoi se adauga orezul si se lasa la fiert. Cind s-a fiert orezul se adauga borsul si se fierbe in continuare.
Separat intr-o tigaie se face o omleta din 4 oua batute cu putina faina. Omleta se rastoarna pe un tocator si se taie in cuburi, apoi se pune in oala de ciorba. Dupa cca 5 min se adauga leusteanul tocat.
Pofta buna!
Ciorba de loboda se poate servi atit rece cit si calda cu fire de ceapa verde sau cu ardei iute verde proaspat.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii