Pregatirea acestei ciorbite incepe de cu seara cand punem la inmuiat boabele de fasole. A doua zi schimbam apa la fasole si punem la fiert. Din cand in cand adunam cojitele care au cazut de pe boabe. La fiert eu schimb apa de 2-3 ori.
Curatam, spalam, taiem in cubulete legumele si le adaugam la fasole. Punem ulei, sare si piper, apoi lasam sa fiarba in continuare.
Separat facem acreala de cocoduse: punem la fiert corcodusele cu o cana de apa.
Cand boabele de fasole si legumele sunt fierte, adaugam rosiile date pe razatoare si rosiile din conserva. Lasam sa fiarba in continuare, daca mai este cazul punem sare si piper. La sfarsit tocam si presaram marar proaspat. Se serveste alaturi de acreala de corcoduse. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii