Se pune fasolea la inmuiat peste noapte. Dimineata se pune in oala cu apa rece si se pune la fiert. Cand e fiarta pe jumatate se adauga ceapa taiata marunt, morcovii, patrunjelul, telina si ardeiul tocate. Se lasa sa fiarba.
Cand fasolea e fiarta se face un rantas astfel: se pune ulei la incins, se adauga faina alba cam 2 linguri, se prajeste putin si se adauga pasta de rosii se stinge cu zeama de la fasole si se pune in oala. Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga vegeta si piper. Verdeata se toaca marunt si se adauga in oala dupa gust. Se lasa sa mai dea cateva clocote si se stinge focul.
Cu frunze de patrunjel tocate pe deasupra si cu salata de ceapa rosie.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii