Se spala spanacul se lasa la scurs. Morcovii se curata si se dau pe razatoare. Carnita afumata se spala se taie cubulete marunte si se caleste intr-o cratita cu putin ulei.
Dupa ce e calita se adauga morcovii, apoi spanacul. Cand acestea sunt moi se pune apa pana trece de jumatea oalei. Dupa ce carnea e aproape fiarta se adauga orezul si se lasa la fiert pana e moale.
Se pune sare si piper, cand e gata se amesteca 1 lingura de faina cu putin lapte pana devine o pasta mai subtire si se adauga in supa. Se lasa sa mai dea un clocot si se amesteca restul de lapte cu ouale batute bine si se toarna in supa. Dupa ce au fiert ouale se da la o parte si cand s-a racit putin, se pune otet dupa gust.
Se poate servi cu sau fara smantana.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii