Se fierb cartofii in apa cu sare, se zdrobesc dupa ce au fost fierti (apa in care au fiert nu se arunca) se amesteca cu apa in care au fiert si se mai adauga apa. Se pune din nou la fiert se adauga zarzavaturile curatate si spalate, taiate marunt, se mai da cateva clocote pana se fierb si ele, se adauga taieteii (de casa sau de magazin).
Se ia de pe foc dupa ce s-au fiert taieteii si se pune patrunjel tocat. Sau daca folositi prima varianta, se ia cana cu smantana se amesteca cu galbenusul de ou si apoi se amesteca tot cate o lingura odata cu supa. Se pune in castronul de supa si se presara patrunjel tocat deasupra.
Eu am facut putin diferit, dar e o bunatate
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii